Traditionnel et Gourmand

 

  • Amuse-bouche : Pop corn aux épices

 

Les entrées 

  • Falafels de pois chiches aux épices douces, mâche aux légumes croquants - Sauce raïta de concombre
  • Salade Cesar moderne : quenelle de poulet, croûtons à l'ail, Parmesan - Sauce cesar émulsionnée à l'huile d'anchois

 

Les plats

  • Filet de dorade grillé, tian de légumes du soleil - Pesto de basilic

  • Hachi Parmentier de boeuf maturé - Sauce bordelaise au foie gras

 

Les desserts

  • Cheesecake fruits rouges et noisettes

  • Brownie cacahuète et sa sauce au caramel

 

Cette box comprend : Amuse-bouche, Entrée, Plat, dessert, Pain, Fiche de mise en oeuvre, Carte Chance 🍀

 

Produits faits maison

Menu French Touch #4

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25,00 €Prix
  • test apercu rapide

l. : +332 44 848 778 - vbm@clovver.fr

Domaine de la Brûlaire - 404 La Brûlaire - Gesté - 49600 Beaupréau-en-Mauges

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